Αυτό ήταν πηχτό, στραγγιστό και το έτρωγαν με το πιρούνι.

Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Παλιότερα το έτρωγαν σκέτο ή το χρησιμοποιούσαν μαζί με τυρί σε διάφορες πίτες.
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το έτρωγαν μαζί με ζυμωτό ψωμί αλλά και το χρησιμοποιούσαν για μαγείρεμα, γιατί το λάδι ήταν πιο σπάνιο.
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το γιαούρτι είναι από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος. Ο Ηρόδοτος (5ος αι. π.Χ.) αναφέρεται στο γιαούρτι…
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Η βατομουριά είναι ένας θάμνος που τον βρίσκουμε σε όλη τη χώρα μας. Συνήθως τη βρίσκουμε στις άκρες των χωραφιών…
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το καλύτερο τυρί είναι αυτό που γίνεται τους μήνες Απρίλιο – Μάιο. Αυτό έχει σχέση με την τροφή των ζώων…
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Μια αγαπημένη γλυκιά πίτα με πολλές εκδοχές ανά τόπους! Σ’ αυτή την πεντανόστιμη και εύκολη συνταγή, η κολοκυθόπιτα
Συνταγή: Παράσχου Κωνσταντινιά

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Την κρανιά την βρίσκουμε στα ορεινά μέρη ως θάμνο ή και δέντρο. Ο καρπός της κρανιάς είναι κόκκινος και η γεύση του είναι στυφή…
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Την παλαιότερη εποχή το λικέρ το χρησιμοποιούσαν ως βάλσαμο για τον κοιλόπονο των μωρών. Βουτούσαν την πιπίλα…
Συνταγή: Λιόλιου Θεανώ

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές