Αυτό ήταν πηχτό, στραγγιστό και το έτρωγαν με το πιρούνι.

Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Παλιότερα το έτρωγαν σκέτο ή το χρησιμοποιούσαν μαζί με τυρί σε διάφορες πίτες.
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το έτρωγαν μαζί με ζυμωτό ψωμί αλλά και το χρησιμοποιούσαν για μαγείρεμα, γιατί το λάδι ήταν πιο σπάνιο.
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το γιαούρτι είναι από τις αρχαιότερες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος. Ο Ηρόδοτος (5ος αι. π.Χ.) αναφέρεται στο γιαούρτι…
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές

Το καλύτερο τυρί είναι αυτό που γίνεται τους μήνες Απρίλιο – Μάιο. Αυτό έχει σχέση με την τροφή των ζώων…
Συνταγή: Λιόλιου Σουλτάνα

Από Τοπικές Παραδοσιακές Συνταγές